Skip to content

Archive for February 26th, 2012

26
Feb

The tree of life – Hayat ağacı

Keske filmi izler izlemez bu postu yazmaya başlasaydım da o şahane görüntüleri, enfes benzetmeleri ve evrenin yasam öyküsünün nasıl birebir insan yasamı ile aynı olduğunu hatırlamak daha kolay olurdu.

Nasıl ki insan doğup büyüyüp oluyorsa evren de aynı aşamalardan geçerek nihayete erecektir, sadece biz bunu algilayabilecek genişlikte bilgiye sahip değiliz henüz. Aslında cok kişisel bir film izliyoruz çünkü Malick’in müzik ile ilgilenen kardesi intihar etmiş ve Malick de hep kendini bunun yüzünden suçlu hissetmistir, belki de kardeşine adadığı bir ağıt, bir merasim, bir şölen olarak da anılabilecek bir film.

Evrendeki yıkımın aslında bir yokolus olmadıgı, bunun bir degisim, dönüşüm olayi olduğu gibi insandaki yıkımlar da (evladının ölmesi) bir yıkım değildir, sadece madde form değiştirmiştir tıpkı insanın da yeterli bilgiye sahip olduğu zaman form değiştirdiği gibi (ilkokul, lise, üniversite en basit tabiriyle).

Yüksek binalar arasında kameranın ağaca odaklanıp yapayliklar arasındaki doğallığı göstermeye çalısmasını her çağda vuku bulan eskiyi özleme, nostalji hastalığı olarak görüyorum zira insanların gecmiste özledikleri seyler eminim ki kendinden önceki zamana göre de yeni olan seylerdi, o yuzden bana banel bir vurgu olarak geldi. Read more

26
Feb

Turkish Enchilada – Sulu Durum

Isme nasil karar verdigimi hala hatirlamiyorum ama Turk damak tadina uygun cok lezzetli bir yemek olduguna eminim, uygulamali test ettim.

 

Malzeme:

– Patates, biber, kabak, sogan, havuc… her turlu sebzeyi ekleyebilirsiniz

– Sarimsak

– Ic harc icin Chili pepper veya toz kirmizi biber, biraz nane, biraz karabiber

– Lavas (Tortilla), marketlerde satilan daha iyi olur

– Ben sebzeli yapmistim ama tavuk veya hayvan etini pisirip de ic harca ekleyebilirsiniz

– Ustu icin salca, kasar, tereyag

 

Yapilisi:

– Oncelikle butun sebzeleri robottan geciriyorsunuz veya rendeliyorsunuz (evet patetes dahil)

– Sonra genis bir tencereye 3 yemek kasigi yag koyup 15 dk sadece patatesi kavuruyorsunuz, toz kirmizi biberi ekliyorsunuz ve 15dk daha kavuruyorsunuz

– Geri kalan tum rendelenmis sebzeleri karabiber ve nane ile beraber ekliyorsunuz (biraz daha yag eklenebilir) ve 20 dk daha kavuruyorsunuz, bu esnada etrafi cok guzel bir kokunun sarmasi lazim yoksa sorun var demektir

– Kavurma islemi sonlandiktan sonra lavaslarin icine harci koyup sariyorsunuz. Tek kat olmasi lazim sigara boregi gibi katkat sarilmamali ve kenarlari da acik birakilabilir

– Sarilan lavaslar resimdeki gibi yanyana dizilir

– Sos olarak da 3 yemek kasigi salcaya 1.5 bardak suyu koyup, nane ekleyerek sardiginiz lavaslarin ustune dokun ve firinda yarim saat pisirin

– Yarim saatten sonra cikarip uzerinde kasar rendesi ekleyip 10 dk daha pisirip peynir eritin

– Sonra da bir kismini kendiniz yeyip, birazini bana ayirin

 

26
Feb

Pimi çekilmiş bomba

Pimi çekilmiş bir bombadir her bebek doğduğunda. Kiminin erken sürer patlaması, kiminin öldüğünde; kimisi yıllar boyu dinler tik tak sesini, kimisi pimi bilmez çekildiğini. Eninde sonunda kurtuluş gerçekleşir ve bomba bombalığından cikip; barutun, metalin, kukurtun olduğu evrene geri doner, onların nefeslendigi havadan solur ve bir daha patlama ihtiyacı olmaz, zira patlamanın verdigi genişlik ona o kadar haz verir ki artık neden bir avuca sığmak istesin ki, bir kere hazzın sarhoşluğundan bir zamanlar bomba olduğunu coktan unutmuştur, o yüzden yalnızdir yeni doğan tüm bebekler.